Cornetti Ricetta
Cornetti Ricetta. Pochi ingredienti genuini: farina, lievito, burro e uova per l'impasto base e pochi. La ricetta dei cornetti sfogliati come quelli del bar è presa da qui ed è' una bomba, io quando finirò la mia scorta in freezer li ripreparerò senz'altro, perché nel weekend fare la colazione con i cornetti preparati con le proprie manine è una coccola non da poco :) Iniziamo quindi questa nuova settimana con questa bella ricetta.
Mettete le farine in una ciotola capiente aggiungete lo zucchero, il latte, il lievito sbriciolato cominciate a mescolare con un cucchiaio di legno. Gli ingredienti, l'impasto e la cottura. Io amo i cornetti e, per il mio compleanno, volevo assolutamente prepararli.
I cornetti alla ricotta sono dei dolcetti sofficissimi e veloci con ricotta nell'impasto, una ricetta furba, senza lievitazione, da realizzare in meno di un'ora, variante dei classici cornetti.
Unite in una ciotola lo zucchero con l'uovo, l'albume, il burro fuso, il lato caldo e mescolate.
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