Ricetta Pinsa Romana Bonci
Ricetta Pinsa Romana Bonci. Ingredienti Potete impastare le pinsa romana a mano o in planetaria. Mescolate fino a completo scioglimento del lievito.
Per preparare l'impasto della pinsa romana cominciate sbriciolando grossolanamente il lievito di birra in pochissima acqua tiepida. Oliate la teglia del forno e stendete i panetti, uno alla volta, dandogli una forma ovale. Lasciate raffreddare e mettete in freezer.
La pinsa romana con la ricetta originale va condita a cottura ultimata, quindi a freddo, con gli ingredienti che preferite, ma ne esistono tantissime varianti: preparate quella che vi.
E' possibile preparare la pinsa e congelare solo la base: stendetela, conditela solo con un po' d'olio, distribuendolo bene su tutta la superficie.
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