Ricetta Crostata
Ricetta Crostata. Come fare la crostata di marmellata. La crostata alla confettura di albicocche è con frolla classica ed è farcita con marmellata di albicocche!
Inoltre, se dovesse avanzare un po' di pasta frolla possiamo preparare dei biscotti con cui fare colazione! Facili da preparare, le crostate sono tra le torte più gustose e classiche. Per preparare la crostata alla confettura di albicocche come prima cosa realizzate la pasta frolla.
Una specie di pasta genovese ma con una percentuale molto inferiore di uova sul totale della massa.
La Crostata al limone è un dolce fresco, leggero e buonissimo, una ricetta facile e veloce per una crostata farcita con una golosa crema al limone.
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Perché diciamocelo, lo strato di pasta frolla è ad oggi il guscio più versatile e che sposa meglio una serie infinita di componenti. La versione più tradizionale prevede di catturare il ripieno nella pasta frolla a striscioline, per realizzare il tipico decoro a losanghe come nella più classica crostata di albicocche. La crostata morbida è una torta che della classica crostata di marmellata ha solo la forma: la base di questo dolce, infatti, è realizzata con un impasto che a differenza della pasta frolla resta soffice e morbido dopo la cottura.
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