Ricetta Castagne Al Forno
Ricetta Castagne Al Forno. Sfornatele e fatele riposare per qualche minuto avvolte in un panno pulito. Un modo semplice, veloce e senza sporcare come cuocere le castagne!

Naturalmente, come per le caldarroste, le castagne al forno vanno mangiate calde per non perdere la fragranza e soprattutto per privarle. Non devono essere sovrapposte ma ognuna deve avere il proprio spazio. Sbucciate, e gustate, le castagne al forno fin tanto che sono ancora calde.
Controllate la cottura delle castagne assaggiando una.
Grazie a questo procedimento sarà più.
Come preparare le castagne lesse Lavate le castagne, asciugatele e praticate un'incisione sulla buccia, al centro di ognuna, usando un coltellino dalla punta leggermente arcuata. Controllate che la buccia sia ben incisa, cercando però di non tagliare la polpa. Questo è il tempo minimo necessario, ma può essere protratto fino a due ore.










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