Ricetta Cornetti
Ricetta Cornetti. Come prepare i Cornetti fatti in casa. I Cornetti sono il classico dolce da colazione : morbide brioches a forma di mezzaluna dalla superficie dorata e dalla consistenza soffice, fragrante e sfogliata!
Dobbiamo ammettere che la realizzazione non è semplicissima, ma seguendo attentamente la ricetta filerà liscia. Si crea prima un lievitino che andrà poi unito all'impasto e lavorato. Preparateli per la colazione e la merenda, da gustare così come sono, spolverizzati con zucchero a velo, farciti con marmellata, crema di nocciole o come più vi piace.
I CORNETTI MORBIDI VELOCI fatti in casa, sono un dolce facile, preparato con una ricetta semplice senza lunghe lavorazioni e sfogliature.
Impastate, formate una palla e fate lievitare per un'ora.
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Vuoti, già buonissimi, o da farcire a piacere con marmellate o crema al cioccolato. Io per comodità userò l'impastatrice ma gli stessi passaggi potete farli anche a mano. Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida.
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