Pesto Di Zucchine Ricetta
Pesto Di Zucchine Ricetta. Si frullano tutti insieme ed ecco pronto il pesto! Vedrete che tireranno fuori tanta acqua.
Un condimento per pasta fredda o calda, ideale da preparare durante la cottura della pasta: pochi minuti ed è subito pronto! Frullare il tutto aggiungendo man mano l'olio a filo. Aggiungete quindi lo spicchio di aglio e fatelo soffriggere, unendo.
Facile e veloce da preparare, si presta a molti utilizzi in cucina.
Si prepara con pochissimi ingredienti: zucchine, pinoli, pecorino e parmigiano grattugiati e basilico.
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Si frullano tutti insieme ed ecco pronto il pesto! Lavate le zucchine sotto il getto dell'acqua corrente fredda e spuntatele dalle due estremità, facendole poi a cubetti. Non temete, anche se non è un pesto di zucchine cotte, il sapore di questa crema è delicato e molto invitante. È possibile però fare il pesto senza basilico, senza pinoli o senza formaggio.
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