Gatto Di Patate Ricetta
Gatto Di Patate Ricetta. Delizioso appena sfornato, caldo e filante è buonissimo anche il giorno successivo, basterà riscaldarlo qualche minuto, sarà sempre delizioso. Iniziamo a preparare il gattò di patate pelando queste ultime, lavandole bene e tagliandole a cubetti non troppo piccoli.

Il gateau o gattò di patate è un piatto semplice da preparare, che si adatta bene a tutte le stagioni. Gattò di patate Napoletano (ricetta della nonna). Il gateau di patate (gâteau o gattò) è uno sformato di patate, un piatto ricco a base di patate lesse e schiacciate, alle quali vengono aggiunti uova, prosciutto cotto e mozzarella (o provola).
Questo piatto è perfetto per dare un tocco di golosità a un pranzo o una cena infrasettimanale, ma può essere anche preparato per il brunch e servito a pezzetti.
Come fare il Gateau di patate.
Molto amato da grandi e piccini, è un delizioso piatto unico, dall'alto potere saziante, perfetto per pranzi o cene. Preparare un gattò di patate degno della migliore massaia napoletana è un gioco da ragazzi, basta seguire la ricetta illustrata passo per passo. Infatti il palato sopraffino della regina Maria Carolina d'Asburgo, moglie di Ferdinando I di Borbone, non volle separarsi dai manicaretti dei monsieurs - i cuochi francesi - richiamati alla corte del Regno di Napoli.






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